Показати скорочений опис матеріалу

STUDY OF THE AMINO ACID COMPOSITION OF SAGE OF THE GRASS AND THE EXTRACT OF THE THICK

ДОСЛІДЖЕННЯ АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТРАВИ ШАВЛІЇ БЛИСКУЧОЇ ТА ЕКСТРАКТУ ГУСТОГО

dc.creatorБеркало, Ю. А.
dc.creatorКисличенко, В. С.
dc.date2026-04-28
dc.date.accessioned2026-07-06T11:11:07Z
dc.date.available2026-07-06T11:11:07Z
dc.identifierhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/16000
dc.identifier10.11603/mcch.2410-681X.2026.i1.16000
dc.identifier.urihttps://repository.tdmu.edu.ua//handle/123456789/30300
dc.descriptionIntroduction. Amino acids play a crucial role in human metabolism, participating in protein synthesis and regulation of biochemical processes. Medicinal plants are a promising source of amino acids; however, information on the amino acid composition of Salvia splendens remains insufficient. Aim. To investigate the qualitative composition and quantitative content of free and bound amino acids in the herb of Salvia splendens and its thick extract. Materials and methods. The amino acid composition was determined using gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) with an Agilent 6890N/5973 inert system. Amino acids were identified by retention times and mass spectra, and their content was quantified using an internal standard. Results. Eleven free and sixteen bound amino acids were identified in the herb of Salvia splendens, while ten free and fourteen bound amino acids were detected in the thick extract. In the free form, alanine, valine, and proline predominated in the herb, whereas aspartic acid, leucine, and proline were dominant in the bound form. In the thick extract, alanine, glycine, phenylalanine, and valine prevailed in the free form, while proline, alanine, and isoleucine dominated in the bound form. The total content of bound amino acids exceeded that of free amino acids. Conclusions. The herb of Salvia splendens and its thick extract contain a significant amount of amino acids, predominantly in the bound form. The obtained results can be used for the standardization of the herbal raw material and the thick extract.en-US
dc.descriptionВступ. Амінокислоти відіграють важливу роль у життєдіяльності організму людини, беручи участь у синтезі білків, регуляції біохімічних процесів та підтриманні функціювання основних систем організму. Лікарські рослини є перспективним джерелом амінокислот, однак дані щодо амінокислотного складу шавлії блискучої (Salvia splendens Sellow ex Roem. et Schultes) є обмеженими. Мета дослідження. Дослідити якісний склад і кількісний вміст вільних і зв’язаних амінокислот у траві шавлії блискучої та екстракті густому. Матеріали і методи. Амінокислотний склад досліджували методом газової хромато-мас-спектрометрії з використанням системи Agilent 6890N/5973 inert. Ідентифікацію амінокислот проводили шляхом порівняння часу утримування стандартів амінокислот та за наявністю репрезентативних молекулярних та фрагментарних іонів. Результати. У траві шавлії блискучої ідентифіковано 11 вільних і 16 зв’язаних амінокислот, у густому екстракті – 10 вільних і 14 зв’язаних. У вільному стані в траві домінували аланін, валін і пролін; у зв’язаному – аспарагінова кислота, лейцин і пролін. У густому екстракті у вільному стані переважали аланін, гліцин, фенілаланін і валін, а у зв’язаному – пролін, аланін та ізолейцин. Сумарний вміст зв’язаних амінокислот перевищував вміст вільних. Висновки. Установлено, що трава шавлії блискучої та її густий екстракт є джерелом амінокислот, з переважанням зв’язаних форм. Отримані результати можуть бути використані для стандартизації рослинної сировини та екстракту.uk-UA
dc.formatapplication/pdf
dc.languageukr
dc.publisherTernopil National Medical Universityuk-UA
dc.relationhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/16000/14893
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0uk-UA
dc.sourceMedical and Clinical Chemistry; No. 1 (2026); 71-77en-US
dc.sourceМедицинская и клиническая химия; № 1 (2026); 71-77ru-RU
dc.sourceМедична та клінічна хімія; № 1 (2026); 71-77uk-UA
dc.source2414-9934
dc.source2410-681X
dc.source10.11603/mcch.2410-681X.2026.i1
dc.subjectшавлія блискуча; амінокислотний склад; газова хромато-мас-спектрометрія; трава; густий екстракт.uk-UA
dc.subjectSalvia splendens; amino acid composition; GC–MS; herb; thick extract.en-US
dc.titleSTUDY OF THE AMINO ACID COMPOSITION OF SAGE OF THE GRASS AND THE EXTRACT OF THE THICKen-US
dc.titleДОСЛІДЖЕННЯ АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТРАВИ ШАВЛІЇ БЛИСКУЧОЇ ТА ЕКСТРАКТУ ГУСТОГОuk-UA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Долучені файли

ФайлРозмірФорматПереглянути

Даний матеріал не має долучених файлів.

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Показати скорочений опис матеріалу