Показати скорочений опис матеріалу

FATTY ACID COMPOSITION OF THE COMMON THYME (THYMUS VULGARIS L.) HERB

ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ТРАВИ ЧЕБРЕЦЮ ЗВИЧАЙНОГО (THYMUS VULGARIS L.).

dc.creatorМазулін, О. В.
dc.creatorФуклева, Л. А.
dc.creatorМазулін, Г. В.
dc.date2025-03-25
dc.date.accessioned2026-07-06T11:11:04Z
dc.date.available2026-07-06T11:11:04Z
dc.identifierhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/15528
dc.identifier10.11603/mcch.2410-681X.2025.i2.15528
dc.identifier.urihttps://repository.tdmu.edu.ua//handle/123456789/30255
dc.descriptionIntroduction. The relevance of studying the fatty acid composition of common thyme herb (Thymus vulgaris L.) is due to the accumulation of biologically active substances with high pharmacological activity and the widespread use of plant raw materials and medicinal products in modern medicine. The study of the component composition of fatty acids in plant raw materials is timely and necessary for its standardization, the development of new medicinal products, and the expansion of its use for therapeutic and prophylactic purposes. The aim of the work. Study of the qualitative composition and quantitative content of fatty acids in the herb of Common thyme during flowering and to determine the predominant compounds of this class characteristic of the studied species. Materials and Methods. The herb of common thyme (Thymus vulgaris L.) herb was harvested in 2023 during the flowering period (June-August) in Zaporizhzhia region (Volodymyrivka village) in accordance with the requirements of the State Pharmacopoeia of Ukraine (Ukraine (SPhU, State Enterprise “Pharmacopoeial Center,” 2014, p. 485). The method of gas-liquid chromatography (GLC) was using an HP 6890 an HP 6890 series instrument equipped with a flame ionization detector. A DB-5ms capillary column (30 m × 250 µ m) was utilized. Thermostat temperature – 196°C, injector – 250°C, detector – 2 75°C. Carrier gas – nitrogen, flow rate – 40 ml/min, sample volume – 1 μl. As standard samples, we used Ukraine DSZU-265-00008 samples, which correspond to the composition of fatty acids. Results and Discussion. The study identified and quantified 10 fatty acids in the n-hexane extract of common thyme herb. Biologically active unsaturated fatty acids predominated in the composition of the studied herb: linolenic (28,17 ± 2,19%), oleic (24,11 ± 2,23%), linoleic (20,82 ± 2,56%), eicosadienoic (1,74 ± 0,16%) and gondolinic (0,42 ± 0,04%). Saturated fatty acids in the studied herb constituted up to: palmitic (14,28 ± 1,42%), stearic (5,36 ± 0,50%), behenic (2,59 ± 0,26%), palmitoleic (2,47 ± 0,25%) and myristic (0,10 ± 0,01%). Conclusions. The conducted research regarding Thymus vulgaris L. herb has revealed the presence of 10 fatty acids, and their composition and quantitative content were determined using the GLC method. The findings indicate a predominance of unsaturated fatty acids. This high concentration of unsaturated fatty acids suggests potential biological activities of the herb, including anti-inflammatory, hepatoprotective, antioxidant and lipoprotective effects.en-US
dc.descriptionВступ. Актуальність дослідження жирнокислотного складу трави чебрецю звичайного (Thymus vulgaris L.) обумовлена накопиченням біологічно активних речовин з високою фармакологічною активністю та широким застосуванням рослинної сировини та лікарських засобів у сучасній медицині. Вивчення компонентного складу жирних кислот рослинної сировини є своєчасним і необхідним для її стандартизації, розробки нових лікарських засобів та розширення призначення з лікувальною та профілактичною метою. Мета роботи. Дослідження якісного складу і кількісного вмісту жирних кислот у траві чебрецю звичайного під час його цвітіння та визначення переважаючих сполук цього класу, які притаманні для досліджуваного виду. Матеріали та методи. Траву чебрецю звичайного заготовлено у червні-серпні 2023 р. під час цвітіння у Запорізький обл. (с. Володимирівка), відповідно до вимог ДФУ. Для аналізу жирнокислотного складу трави використовували метод газорідинної хроматографії (ГРХ) на приладі «НР 6890 series», обладнаному полум’яно-іонізаційним детектором. Капілярна колонка DB-5ms (30 м х 0,250 мм х 0,25 мкм). Температура термостата колонки – 196°С, інжектора – 250°С, детектора – 275° С. Газ-носій – азот, швидкість потоку – 40 мл/хв, об’єм проби – 1 мкл. В якості стандартних зразків ми використовували зразки України ДСЗУ-265-00008. Результати. Під час досліджень у н-гексановому екстракті з трави чебрецю звичайного було ідентифіковано та визначено кількісний вміст 10 жирних кислот. У траві досліджуваної рослини домінували ненасичені жирні кислоти: ліноленова (28,17 ± 2,19%), олеїнова (24,11 ± 2,23%), лінолева (20,82 ± 2,56%), ейкозадієнова (1,74 ± 0,16%), гондоїнова (0,42 ± 0,04%). Насичені жирні кислоти в складі досліджуваної трави складали: пальмітинова (14,28 ± 1,42%), стеаринова (5,36 ± 0,50%), бегенова (2,59 ± 0,26%), паль- мітоолеїнова (2,47 ± 0,25%), міристинова (0,10 ± 0,01%). Висновки. У результаті проведених досліджень трави Thymus vulgaris L. виявлено 10 жирних кислот; їхній склад та кількісний вміст визначено методом ГРХ. Встановлено переважання ненасичених жирних кислот. Високий вміст ненасичених жирних кислот дає змогу прогнозувати потенційну протизапальну, гепатозахисну, антиоксидантну та ліпопротекторну активність трави рослини.uk-UA
dc.formatapplication/pdf
dc.languageukr
dc.publisherTernopil National Medical Universityuk-UA
dc.relationhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/15528/14292
dc.rightsАвторське право (c) 2025 Медична та клінічна хіміяuk-UA
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0uk-UA
dc.sourceMedical and Clinical Chemistry; No. 2 (2025); 79-84en-US
dc.sourceМедицинская и клиническая химия; № 2 (2025); 79-84ru-RU
dc.sourceМедична та клінічна хімія; № 2 (2025); 79-84uk-UA
dc.source2414-9934
dc.source2410-681X
dc.source10.11603/mcch.2410-681X.2025.i2
dc.subjectthymus vulgaris L.; herb, unsaturated fatty acids; saturated fatty acids; gas-liquid chromatography method.en-US
dc.subjectthymus vulgaris L; трава; ненасичені; насичені жирні кислоти; метод газо-рідинної хроматографії.uk-UA
dc.titleFATTY ACID COMPOSITION OF THE COMMON THYME (THYMUS VULGARIS L.) HERBen-US
dc.titleЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ТРАВИ ЧЕБРЕЦЮ ЗВИЧАЙНОГО (THYMUS VULGARIS L.).uk-UA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Долучені файли

ФайлРозмірФорматПереглянути

Даний матеріал не має долучених файлів.

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Показати скорочений опис матеріалу