Показати скорочений опис матеріалу

PROTEINS NUTRITION ASSESSMENT OF CHILDREN AGED 1–3 YEARS

ОЦІНКА БІЛКОВОГО ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ВІКОМ 1–3 РОКІВ

dc.creatorПідручна, С. Р.
dc.creatorПалиця, Л. М.
dc.creatorМудра, А. Є.
dc.creatorМельник, Н. А.
dc.creatorБандас, І. А.
dc.creatorЯрошенко, Т. Я.
dc.creatorКузьмак, І. П.
dc.creatorЛетняк, Н. Я.
dc.date2025-03-25
dc.date.accessioned2026-07-06T11:11:02Z
dc.date.available2026-07-06T11:11:02Z
dc.identifierhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/15425
dc.identifier10.11603/mcch.2410-681X.2025.i1.15425
dc.identifier.urihttps://repository.tdmu.edu.ua//handle/123456789/30237
dc.descriptionIntroduction. Rational nutrition is one of the key factors ensuring a child’s health and harmonious development not only in early childhood but also in later stages of life. An insufficiently balanced diet can lead to deviations in a child’s growth and development, persistent metabolic changes that continue into adulthood, and an increased risk of diseases such as obesity, type 2 diabetes, hypertension, etc.The aim of the study. To determine the dietary characteristics and physical development of children aged 1–3 years in order to optimize their nutrition.Research Methods. The study involved healthy children aged 1 to 3 years living in Ternopil and the Ternopil district. A total of 72 healthy young children were examined. The data were collected using a questionnaire-based survey of pediatricians, family doctors, and parents Results and Discussion. The children’s diet showed a significant excess of recommended intake levels for hard cheese—by 1.5–2.5 times—and fruit juices—by 1.3–3 times. Most children did not receive specialized milk formulas ("third formulas") both in the city (63.3%) and in district 1 (80.9%) and district 2 (76.1%), respectively.The daily food intake met the recommended age norms in only 31.9% of the examined children (23 children). Insufficient food intake was found in 16.7% of cases, while more than half of the children (51.8%) overate daily.Overeating was particularly common among children in their second year of life, occurring in 50.0% of cases.Conclusions. The nutrition of children aged 1–3 years is characterized by an imbalance in protein intake due to dietary regimen violations, overeating, and excessive protein consumption compared to the recommended age norms.en-US
dc.descriptionВступ. Раціональне харчування є одним із ключових факторів, що забезпечують здоров’я та гармонійний розвиток дитини не тільки в ранньому дитинстві, а й у подальшому періоді її життя. Недостатньо збалансоване харчування може призвести до відхилень у рості й розвитку дитини, стійких змін метаболізму, які зберігаються в дорослому віці, а також до підвищеного ризику таких захворювань, як ожиріння, цукровий діабет 2-го типу та гіпертонічна хвороба та ін.Мета дослідження – визначити особливості раціону та фізичного розвитку дітей віком 1–3 років з метою оптимізації їхнього харчування.Методи дослідження. У дослідженні взяли участь здорові діти віком від 1 до 3 років, які проживали в Тернополі та в Тернопільському районі. Було обстежено 72 здорові дитини раннього віку. Для отримання фактичного матеріалу використовувався анкетно-опитувальний метод лікарів-педіатрів / сімейних лікарів та батьків.Результати й обговорення. У харчуванні дітей спостерігалося значне перевищення рекомендованих норм у споживанні твердого сиру – в 1,5–2,5 раза, а фруктових соків – в 1,3–3 рази. Спеціалізовані молочні суміші («треті формули») не отримувала переважна кількість дітей як у місті (63,3 %), так і в районі 1 та районі 2 відповідно – 80,9 %та 76,1 %. Добові об’єми їжі відповідали рекомендованим віковим нормам тільки у 31,9 % обстежених дітей (23 дитини), недостатній об’єм їжі було виявлено в 16,7 %, а більше половини дітей (51,8 %) щодня переїдали, що було характерним для дітей другого року життя і виявлено в 50,0 % випадків. Висновки. Харчування дітей віком 1–3 років характеризується незбалансованістю білкового компонента через порушення режиму харчування, переїдання та споживання великої кількості білка порівняно з рекомендованими віковими нормами.uk-UA
dc.formatapplication/pdf
dc.languageukr
dc.publisherTernopil National Medical Universityuk-UA
dc.relationhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/15425/14193
dc.rightsАвторське право (c) 2025 Медична та клінічна хіміяuk-UA
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0uk-UA
dc.sourceMedical and Clinical Chemistry; No. 1 (2025); 56-62en-US
dc.sourceМедицинская и клиническая химия; № 1 (2025); 56-62ru-RU
dc.sourceМедична та клінічна хімія; № 1 (2025); 56-62uk-UA
dc.source2414-9934
dc.source2410-681X
dc.source10.11603/mcch.2410-681X.2025.i1
dc.subjectrational nutrition, obesity, protein-energy deficiencyen-US
dc.subjectраціональне харчування; ожиріння; білково-енергетична недостатністьuk-UA
dc.titlePROTEINS NUTRITION ASSESSMENT OF CHILDREN AGED 1–3 YEARSen-US
dc.titleОЦІНКА БІЛКОВОГО ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ВІКОМ 1–3 РОКІВuk-UA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Долучені файли

ФайлРозмірФорматПереглянути

Даний матеріал не має долучених файлів.

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Показати скорочений опис матеріалу