Show simple item record

DETERMINATION OF MULTIPLE RESIDUES OF ACTIVE INGREDIENTS OF PLANT PROTECTION IN POTATOES AND APPLES

ВИЗНАЧЕННЯ МНОЖИННИХ ЗАЛИШКІВ ДІЮЧИХ РЕЧОВИН ЗАСОБІВ ЗАХИСТУ РОСЛИН У КАРТОПЛІ ТА ЯБЛУКАХ

dc.creatorКоршун, О. М.
dc.creatorМілохов, Д. С.
dc.creatorВащенко, Н. М.
dc.creatorЯструб, А. М.
dc.creatorОмельчук, С. Т.
dc.date2024-07-19
dc.date.accessioned2026-07-06T11:10:54Z
dc.date.available2026-07-06T11:10:54Z
dc.identifierhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/14776
dc.identifier10.11603/mcch.2410-681X.2024.i2.14776
dc.identifier.urihttps://repository.tdmu.edu.ua//handle/123456789/30204
dc.descriptionIntroduction. Determining the residual amounts of active substances of plant protection products in agricultural raw materials provides the necessary information for further assessment of the impact of pesticides on humans, which is an urgent task of preventive medicine. The assessment of combined exposure to several active substances of plant protection products for their simultaneous entry into the human body with food products requires the determination of multi-residue amounts of pesticides in them. The aim of the study is determination of multiple residues of plant protection agents during hygienic monitoring of apples and potatoes grown in the agro-industrial sector of Ukraine. Research Methods. Chromatographic analysis was performed on a tandem gas chromatograph/mass spectrometer Shimadzu GCMS-TQ8050 according to “GC/MS Residual Pesticides Database Ver. 2” using a chromatographic capillary column SH-Rxi-5 ms 30 m, 0.25 mm ID, 0.25 um with a stationary phase – polymer based (5 % diphenylsiloxane + 95 % dimethylsiloxane), and on a liquid chromatograph with a Shimadzu triquadrupole mass spectrometric detector LCMS-8050 according to “LC/MS/MS Method Package Residual Pesticides Version 2” using a chromatographic steel column RaptorTM Biphenyl 2.7 um 100×2.1 mm. Apple and potato samples were prepared in accordance with the standard EN 15662-2018 method. Results and Discussion. The application of the QuEChERS sample preparation methodology with modern analytical methods (capillary gas chromatography/tandem mass spectrometry and high-performance liquid chromatography/tandem mass spectrometry) made it possible to detect the presence of two, three and four active substances of plant protection products in potato and apple harvest samples. It was established that 50 % of the analyzed potato samples and 56 % of the analyzed apple samples contained multiple pesticide residues. At the same time, 25 % of potato samples and 44 % of apple samples contained residues of two active substances; 25 % of potato samples contained residues of three and 11 % of apple samples contained residues of four active substances. Conclusions. Among the active substances detected in the yield samples of potatoes and apples were insecticides from the chemical classes of pyrethroids, neonicotinoids, anthranilamides, fungicides – representatives of carbamates and benzamides, and herbicides from the class of triazinones. In the studied samples of apples and potatoes, selected during harvest, the content of active substances of pesticides did not exceed the approved medical and sanitary standards.en-US
dc.descriptionВступ. Визначення залишкових кількостей діючих речовин засобів захисту рослин у сільськогосподарській сировині надає необхідну інформацію для подальшої оцінки впливу пестицидів на людину, що є актуальним завданням профілактичної медицини. Оцінка комбінованої експозиції кількома діючими речовинами засобів захисту рослин за умов одночасного їх надходження в організм людини з харчовими продуктами потребує визначення в них мультизалишкових кількостей пестицидів. Мета дослідження – визначити множинні залишки діючих речовин засобів захисту рослин при гігієнічному моніторингу картоплі та яблук, вирощених в агропромисловому секторі України. Методи дослідження. Хроматографічний аналіз проводили на тандемному газовому хромато-мас-спектрометрі Shimadzu GCMS-TQ8050 згідно з методом “GC/MS Residual Pesticides Database Ver. 2” із застосуванням хроматографічної капілярної колонки SH-Rxi-5 ms 30 m, 0.25 mm ID, 0.25 um з нерухомою фазою – полімер на основі (5 % дифенілсилоксан + 95 % диметилсилоксан) та на рідинному хроматографі з триквадрупольним мас-спектрометричним детектором Shimadzu LCMS-8050 з методом “LC/MS/MS Method Package Residual Pesticides Version 2” з використанням хроматографічної сталевої колонки RaptorTM Biphenyl 2.7 um 100×2.1 mm. Підготовку зразків картоплі та яблук проводили відповідно до стандартної методики EN 15662-2018. Результати й обговорення. Застосування методології підготовки проб QuEChERS із сучасними аналітичними методами (капілярна газова хроматографія/тандемна мас-спектрометрія і високоефективна рідинна хроматографія/тандемна мас-спектрометрія) дозволило виявити в урожайних пробах картоплі та яблук наявність двох, трьох і чотирьох діючих речовин засобів захисту рослин. Встановлено, що 50 % проаналізованих зразків картоплі та 56 % проаналізованих зразків яблук містили множинні залишки пестицидів. При цьому 25 % зразків картоплі й 44 % зразків яблук містили залишки двох діючих речовин, 25 % зразків картоплі – трьох, 11 % зразків яблук – чотирьох. Висновки. Серед виявлених в урожайних пробах картоплі та яблук діючих речовин є інсектициди з хімічних класів піретроїдів, неонікотиноїдів, антраніламідів, фунгіциди – представники карбаматів і бензамідів та гербіцид із класу триазинонів. У досліджуваних зразках картоплі та яблук, відібраних під час збору урожаю, вміст діючих речовин пестицидів не перевищував затверджених медико-санітарних нормативів.uk-UA
dc.formatapplication/pdf
dc.languageukr
dc.publisherTernopil National Medical Universityuk-UA
dc.relationhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/14776/13609
dc.rightsАвторське право (c) 2024 Медична та клінічна хіміяuk-UA
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0uk-UA
dc.sourceMedical and Clinical Chemistry; No. 2 (2024); 124-131en-US
dc.sourceМедицинская и клиническая химия; № 2 (2024); 124-131ru-RU
dc.sourceМедична та клінічна хімія; № 2 (2024); 124-131uk-UA
dc.source2414-9934
dc.source2410-681X
dc.source10.11603/mcch.2410-681X.2024.i2
dc.subjectpesticidesen-US
dc.subjectmulti-residuesen-US
dc.subjectmonitoringen-US
dc.subjectfood productsen-US
dc.subjectanalytical methodsen-US
dc.subjectmedical and sanitary standardsen-US
dc.subjectпестицидиuk-UA
dc.subjectмультизалишкиuk-UA
dc.subjectмоніторингuk-UA
dc.subjectхарчові продуктиuk-UA
dc.subjectаналітичні методиuk-UA
dc.subjectмедико-санітарні нормативиuk-UA
dc.titleDETERMINATION OF MULTIPLE RESIDUES OF ACTIVE INGREDIENTS OF PLANT PROTECTION IN POTATOES AND APPLESen-US
dc.titleВИЗНАЧЕННЯ МНОЖИННИХ ЗАЛИШКІВ ДІЮЧИХ РЕЧОВИН ЗАСОБІВ ЗАХИСТУ РОСЛИН У КАРТОПЛІ ТА ЯБЛУКАХuk-UA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record