Фітохімічний аналіз катрану татарського насіння
Короткий опис(реферат)
У роботі проведено фітохімічне вивчення катрану татарського насіння, одержаного з культивованого на дослідних ділянках відділу культурної флори Національного ботанічного саду імені М. М. Гришка НАН України виду. У досліджуваній сировині встановлено якісний склад і визначено кількісний вміст деяких груп БАР – амінокислот, органічних і жирних кислот, летких сполук, фітостеролів. У катрану татарського насінні визначено вміст макро- і мікроелементів.