ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЛУК ВТОРИННОГО СИНТЕЗУ У ТРАВІ SATUREJA COERULEA JANCA

Abstract

У кваліфікаційній роботі представлено результати фітохімічного вивчення сполук вторинного синтезу у траві чаберу блакитного (Satureja coerulea Janca). Методом газової хроматографії з мас-спектрометрією в складі ефірної олії рослини виявлено більше 40 летких компонентів; методом тонкошарової хроматографії ідентифіковано декілька сполук поліфенольної природи; методом високоефективної рідинної хроматографії виявлено вміст 10 флавоноїдів і 9 фенольних кислот. На основі проведеного спектрофотометричного аналізу встановлено вміст суми похідних гідроксикоричних кислот.