Show simple item record

SUPEROXIDE DISMUTASE ACTIVITY IN THE LIVER OF QUILTS DURING THE CHEMICAL PROCESSING OF HATCHING EGGS AND VARIOUS LEVEL OF VITAMIN E IN THE DIET

АКТИВНОСТЬ СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗЫ В ТКАНЯХ ПЕЧЕНИ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ И РАЗНОМ УРОВНЕ ВИТАМИНА Е В РАЦИОНЕ;
АКТИВНІСТЬ СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗИ У ТКАНИНАХ ПЕЧІНКИ ПЕРЕПЕЛІВ ПРИ ХІМІЧНІЙ ОБРОБЦІ ІНКУБАЦІЙНИХ ЯЄЦЬ ТА РІЗНОМУ РІВНІ ВІТАМІНУ Е В РАЦІОНІ

dc.creatorTrach, V. V.
dc.creatorDanchuk, V. V.
dc.date2019-11-07
dc.date.accessioned2020-07-03T09:43:32Z
dc.date.available2020-07-03T09:43:32Z
dc.identifierhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/10560
dc.identifier10.11603/mcch.2410-681X.2019.v.i3.10560
dc.identifier.urihttps://repository.tdmu.edu.ua/handle/123456789/16863
dc.descriptionIntroduction. The state of the antioxidant system in animals and birds affects their growth, resistance, productivity and product quality. The biological activity of vitamin E is due primarily to its antioxidant function. α-tocopherol is an active natural antioxidant. Obviously, the use of natural antioxidants will increase the activity of the antioxidant defense system. The aim of the study – to determine the effect of chemical treatment of hatching eggs and different levels of vitamin E in the uterine population on the activity of superoxide dismutase in quail liver tissues. Research Methods. The experiments were performed on quails of the pharaoh breed (Coturnix japonica) of the meat direction of productivity. On the 14th day of incubation, quail eggs were divided into 7 groups. The eggs were treated on the 14th day of incubation with solutions of 1 % sodium hypochlorite, 2 % perchloric acid, 0.5 % hydrogen peroxide. Liver tissue of 14-day-old embryos, 1- and 10-day-old quails served as a material for research. Superoxide dismutase (SOD) activity was determined in the liver homogenate. Results and Discussion. Until the age of 1 day of quail, the activity of superoxide dismutase increases, however, already by the age of 10 days it slightly decreases (within 2.5 %). It should be noted the absence of significant differences in the activity of SOD in the liver of 14-day-old quail embryos of all research groups compared with the control group. The chemical treatment of the hatching eggs is accompanied by a decrease in the activity of SOD in the liver of quail as compared with the control group. The chemical treatment of quail hatching eggs on the 14th day of incubation, together with the additional introduction of vitamin E into the diet of the uterine population, is accompanied by an increase in the activity of SOD in the quail liver up to 1 day old. Conclusions. There is an increase in the activity of the antioxidant defense system in the quail organism during the development of postnatal adaptation syndrome. In particular, the activity of superoxide dismutase in the liver of 14-day-old quail embryos up to 1-day-old age increases. The additional introduction of vitamin E into the diet stimulates the activity of the antioxidant defense system in the quail liver.en-US
dc.descriptionВступление. Состояние антиоксидантной системы у животных и птиц влияет на их рост, резистентность, производительность и качество продукции. Биологическая активность витамина Е обусловлена прежде всего его антиоксидантной функцией. α-токоферол является самым активным природным антиоксидантом. Очевидно, применение природных антиоксидантов позволит повысить активность системы антиоксидантной защиты. Цель исследования – определить влияние химической обработки инкубационных яиц и разного уровня витамина Е в рационе маточного поголовья на активность супероксиддисмутазы в тканях печени перепелов. Методы исследования. Эксперименты выполнены на перепелах породы фараон (Coturnix japonica) мясного направления продуктивности. На 14-е сутки инкубации яйца перепелов были расделены на 7 групп. Обработку яиц проводили на 14-е сутки инкубации растворами 1 % натрия гипохлорита, 2 % хлоридной кислоты, 0,5 % водорода пероксида. Материалом для исследований служили ткани печени 14-суточных эмбрионов, 1- и 10-суточных перепелов. В гомогенате печени определяли активность супероксиддисмутазы (СОД). Результаты и обсуждение. До 1-суточного возраста перепелов активность супероксиддисмутазы увеличивалась, однако уже к 10-суточному возрасту несколько уменьшалась (в пределах 2,5 %). Нужно отметить отсутствие достоверной разницы в активности СОД в печени 14-суточных эмбрионов перепелов всех исследовательских групп по сравнению с контрольной. Химическая обработка инкубационных яиц сопровождалась снижением активности СОД в печени перепелов по сравнению с показателем контрольной группы, химическая их обработка на 14-е сутки инкубации вместе с дополнительным введением витамина Е в рацион маточного поголовья – повышением активности СОД в печени перепелов до 1-суточного возраста. Выводы. При развитии постнатального адаптационного синдрома наблюдают увеличение активности системы антиоксидантной защиты в организме перепелов. В частности, активность супероксиддисмутазы в печени 14-суточных эмбрионов перепелов до 1-суточного возраста птиц повышается на 37,9 % (р<0,001). Дополнительное введение витамина Е в рацион стимулирует активность системы антиоксидантной защиты в печени перепелов.ru-RU
dc.descriptionВступ. Стан антиоксидантної системи у тварин і птахів впливає на їх ріст, резистентність, продуктивність та якість продукції. Біологічна активність вітаміну Е зумовлена насамперед його антиоксидантною функцією. α-токоферол є найактивнішим природним антиоксидантом. Очевидно, застосування природних антиоксидантів дозволить підвищити активність системи антиоксидантного захисту. Мета дослідження – визначити вплив хімічної обробки інкубаційних яєць та різного рівня вітаміну Е в раціоні маточного поголів’я на активність супероксиддисмутази в тканинах печінки перепелів. Методи дослідження. Експерименти виконано на перепелах породи фараон (Coturnix japonica) м’ясного напряму продуктивності. На 14-ту добу інкубації яйця перепелів було поділено на 7 груп. Обробку яєць проводили на 14-ту добу інкубації розчинами 1 % натрію гіпохлориту, 2 % хлоридної кислоти, 0,5 % гідроген пероксиду. Матеріалом для досліджень слугували тканини печінки 14-добових ембріонів, 1- і 10-добових перепелів. У гомогенаті тканин печінки визначали активність супероксиддисмутази (СОД). Результати й обговорення. До 1-добового віку перепелів активність супероксиддисмутази збільшувалась, однак уже до 10-добового віку дещо зменшувалась (у межах 2,5 %). Потрібно відмітити відсутність достовірної різниці в активності СОД у печінці 14-добових ембріонів перепелів усіх дослідних груп порівняно з контрольною. Хімічна обробка інкубаційних яєць супроводжувалась зниженням активності СОД у печінці перепелів порівняно з показником контрольної групи, хімічна їх обробка на 14-ту добу інкубації разом із додатковим введенням вітаміну Е до раціону маточного поголів’я – підвищенням активності СОД у печінці перепелів до 1-добового віку. Висновки. При розвитку постнатального адаптаційного синдрому спостерігають збільшення активності системи антиоксидантного захисту в організмі перепелів. Зокрема, активність супероксиддисмутази в печінці 14-добових ембріонів перепелів до 1-добового віку птахів підвищується на 37,9 % (р<0,001). Додаткове введення вітаміну Е до раціону стимулює активність системи антиоксидантного захисту в печінці перепелів.uk-UA
dc.formatapplication/pdf
dc.languageukr
dc.publisherTernopil National Medical Universityen-US
dc.relationhttps://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/MCC/article/view/10560/10038
dc.sourceMedical and Clinical Chemistry; No. 3 (2019); 58-63en-US
dc.sourceМедицинская и клиническая химия; № 3 (2019); 58-63ru-RU
dc.sourceМедична та клінічна хімія; № 3 (2019); 58-63uk-UA
dc.source2414-9934
dc.source2410-681X
dc.source10.11603/mcch.2410-681X.2019.v.i3
dc.subjectquailen-US
dc.subjectembryoen-US
dc.subjectsuperoxide dismutaseen-US
dc.subjectliveren-US
dc.subjectvitamin Een-US
dc.subjectперепелаru-RU
dc.subjectэмбрионыru-RU
dc.subjectсупероксиддисмутазаru-RU
dc.subjectпеченьru-RU
dc.subjectвитамин Еru-RU
dc.subjectперепелиuk-UA
dc.subjectембріониuk-UA
dc.subjectсупероксиддисмутазаuk-UA
dc.subjectпечінкаuk-UA
dc.subjectвітамін Еuk-UA
dc.titleSUPEROXIDE DISMUTASE ACTIVITY IN THE LIVER OF QUILTS DURING THE CHEMICAL PROCESSING OF HATCHING EGGS AND VARIOUS LEVEL OF VITAMIN E IN THE DIETen-US
dc.titleАКТИВНОСТЬ СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗЫ В ТКАНЯХ ПЕЧЕНИ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ И РАЗНОМ УРОВНЕ ВИТАМИНА Е В РАЦИОНЕru-RU
dc.titleАКТИВНІСТЬ СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗИ У ТКАНИНАХ ПЕЧІНКИ ПЕРЕПЕЛІВ ПРИ ХІМІЧНІЙ ОБРОБЦІ ІНКУБАЦІЙНИХ ЯЄЦЬ ТА РІЗНОМУ РІВНІ ВІТАМІНУ Е В РАЦІОНІuk-UA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record