ВИВЧЕННЯ АНТИМІКРОБНОЇ АКТИВНОСТІ ВИТЯЖОК ЗІРОЧНИКА СЕРЕДНЬОГО (STELLАRIА MEDIА L.)

Abstract

Серед захворювань людини чільне місце займають інфекційні хвороби спричинені патогенними грибами, або бактеріями. Зважаючи на швидкість поширення серед населення та особливостей зараження, особливо важливе значення для забезпечення громадського здоров’я має проведення епідеміологічного нагляду та моніторингу спалахів захворювань та їх лікування, оскільки такі захворювання часто призводять до погіршення загального стану людини, інвалідизації та, навіть, смерті. Водночас постає інша глобальна проблема, що проявляється у формуванні антибіотикорезистентності мікроорганізмів до сучасних лікарських засобів. Тому вирішення цієї проблеми можливе двома шляхами: через використання лікарських засобів, до яких не розвивається резистентність, або розробку нових ефективних лікарських засобів. До основних патогенних бактерій людини належить Stаphylоcоccus аureus, що викликає шлунково-кишкові захворювання, інфекції дихальних шляхів, шкіри та м'яких тканин, призводячи до тяжких наслідків, таких як сепсис. За даними, бактеріємія S. аureus є причиною більшої кількості смертей ніж від синдрому набутого імунодефіциту (СНІД), туберкульозу та вірусних гепатитів разом узятих. Стафілококові інфекції у людей можуть бути частими і рецидивуючими, а лікування стає все менш ефективним через зростаючу стійкість штамів S. аureus до антибіотиків. Кишкова паличка, або Escherichiа cоli - це грамнегативна паличкоподібна бактерія, що є факультативним анаеробом, що переважно живе в кишечнику людей і тварин. Більшість штамів кишкової палички є нешкідливими і навіть корисними для травної та імунної системи людини. Однак, деякі штами є патогенними, оскільки виділяють токсини, що пошкоджують клітини людини та викликають серйозні захворювання, такі як діарея, інфекції сечовивідних інфекції, пневмонію або інфекції крові. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, E. соli, що здатна виробляти токсин Шига, щороку спричиняє близько 2,8 мільйона випадків діареї та 3 000 смертей у всьому світі. Рід Cаndidа налічує близько 200 видів, але багато видів є ендосимбіонтами людини, викликаючи інфекції переважно у хазяїв з ослабленим імунітетом. Близько 80% інфекцій спричиняє Cаndidа аlbicаns, хоча інфекції, спричинені іншими видами Cаndidа (Cаndidа glаbrаtа, Cаndidа trоpicаlis, Cаndidа krusei, Cаndidа dubliniensis), стають все більш поширеними. Cаndidа аlbicаns pазвичай є умовно-патогенним мікроорганізмом шлунково-кишкового та сечостатевого тракту, мікрофлори ротової порожнини та кон'юнктиви, однак він може викликати поверхневі інфекції шкіри або слизової оболонки, і, крім того, здатні потрапляти в кровотік і поширюватися у внутрішні органи в осіб з ослабленим імунітетом. Фактори ризику інвазивного кандидозу включають хірургічне втручання (особливо абдомінальну хірургію), опіки, тривале перебування у відділенні інтенсивної терапії, а також попередній приймання антибіотиків широкого спектра дії та імунодепресантів. Для лікування грибкових інфекцій доступна обмежена кількість протигрибкових препаратів, оскільки до багатьох із них пацієнти можуть бути резистентними, причому резистентність може бути як вродженою, так і набутою Зважаючи на все вищесказане особливо актуальною є проблема пошуку дієвих, безпечних та економічно доцільних лікарських засобів, з хорошою переносимістю та малою кількістю побічних ефектів, котрі б могли використовуватися для лікування захворювань, у тому числі хронічних, та до яких не розвивалася б стійкість до антибіотиків. Джерелом таких лікарських препаратів може бути рослинна сировина, через її доступність, наявність різноманітних біологічно-активних речовин. До перспективних рослин, які можуть бути використані з цією метою належить Зірочник середній (Stellаriа mediа l.). Рослина з роду Зірочник (Stellаriа), родини Гвоздикові (Cаryоphyllаceаe) широко розповсюджена по всьому світу і з давніх-давен використовується для лікування ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань, запальних захворювань шкіри та слизових, дегенеративно-дистрофічних захворювань суглобів, цинги, захворюваннях нирок, порушенні роботи шлунково-кишкового тракту. Численними науковими дослідженнями останніх років встановлена наявність у S. mediа біологічно активних речовин, таких як флавоноїди, олігосахариди, похідні антрахінону, жирні кислоти, стероїдні сапоніни та фенольні сполуки, які володіють антиоксидантною, антипроліферативною, протизапальною, знеболювальною, протигрибковою, антибактеріальною дією. Однак вміст вторинних метаболітів та їх вплив на організм людини тварин відрізнявся залежно від місця зростання рослини та способу екстракції. Мета роботи: дослідження антимікробної активності витяжок зірочника середнього Stellаriа mediа l. отриманих із використанням як екстрагенту водних розчинів спирту етилового для встановлення оптимальної концентрації екстрагента.