Фармакогностичне дослідження катрану серцелистого (Crambe cordifolia Stev.) і катрану коктебельського (Crambe koktebelica (Junge) N. Busch)

Abstract

У дисертаційній роботі наукового обґрунтовано фармакогностичне дослідження нових, культивованих в Україні, ЛР родини капустяні (Brassicaceae) роду Катран (Crambe L.) – катрану серцелистого (Crambe cordifolia Stev.) і катрану коктебельського (Crambe koktebelica (Junge) N. Busch). Проведено фітохімічний та морфолого-анатомічний аналіз листків і коренів досліджуваних видів. Встановлено наявність та визначено кількісний вміст вуглеводів, карбонових та амінокислот, летких сполук, речовин фенольної природи – гідроксикоричних кислот, флавоноїдів, дубильних речовин. Методом ААС встановлено якісний склад і кількісний вміст макро- і мікроелементів у катрану серцелистого і катрану коктебельського листках і коренях. Досліджено полісахаридні комплекси катрану серцелистого і катрану коктебельського листків і коренів, виділено фракції ВРПС і ПР, встановлено їх мономерний склад. Встановлено якісний склад і визначено кількісний вміст суми органічних кислот та кількісний вміст аскорбінової кислоти у катрану серцелистого і катрану коктебельського листках і коренях. Методом ВЕРХ у досліджуваній сировині виявлено і встановлено кількісний вміст індивідуальних органічних кислот. У катрану серцелистого листках ідентифікувано та встановлено кількісний вміст 7 жирних кислот, 16 зв’язаних та 15 вільних амінокислот, у катрану коктебельського листках – 12 жирних кислот, по 16 вільних і зв’язаних амінокислот, у катрану серцелистого коренях – 10 жирних кислот, 12 вільних і 17 зв’язаних амінокислот, у катрану коктебельського коренях – 6 жирних кислoт, 13 вільних і 18 зв’язаних амінокислот. Методом ВЕРХ визначено індивідуальні сполуки фенольної природи у сировині катрану серцелистого і катрану коктебельського: компоненти дубильних речовин (епігалокатехін, галокатехін, катехін, епікатехін, катехін галат, епікатехін галат), вільні галову і елагову кислоти; гідроксикоричні кислоти (хлорогенову, кофейну, сирінгову, р-кумарову, синапову, ферулову, цинамову, хінну), флавоноїди (рутин, лютеолін, неогесперидин, кверцетин, нарингін, кемпферол, ізокверцитрин). У катрану серцелистого листках і коренях, катрану коктебельського листках ідентифіковано по 17 фенольних сполук, у катрану коктебельського коренях – 15. Досліджено морфолого-анатомічну будову та встановлено основні діагностичні макро- і мікродіагностичні ознаки катрану серцелистого і катрану коктебельського листків і коренів. Визначено числові показники якості досліджуваних видів сировини згідно з вимогами ДФУ. Визначено оптимальні умови одержання густих екстрактів з катрану серцелистого і катрану коктебельського листків і коренів, визначено гостру токсичність і встановлено фармакологічну активність – гепатопротекторну та антиоксидантну.