MODIFICATION OF BIOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL INDICES OF FROZEN FISH IN CASE OF RESIDUAL QUANTITIES OF ANTIMICROBIAL DRUGS
ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ РЫБЫ ПРИ НАЛИЧИИ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ;
ЗМІНА БІОХІМІЧНИХ І МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗАМОРОЖЕНОЇ РИБИ ЗА НАЯВНОСТІ ЗАЛИШКОВИХ КІЛЬКОСТЕЙ АНТИБАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ