ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КОНЦЕНТРАЦІЇ ЕТАНОЛУ НА СТУПІНЬ ВИЛУЧЕННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН З ЦИНІЇ ВУЗЬКОЛИСТОЇ ТРАВИ

Abstract

Досліджено вплив концентрації етанолу на ступінь вилучення біологічно активних речовин з цинії вузьколистої (Zinnia angustifolia Kunth.) трави. Зокрема, було визначено кількісний вміст суми гідроксикоричних кислот, суми флавоноїдів, суми поліфенолів та кількість сухого залишку.