Показати скорочений опис матеріалу
Дослідження впливу фармацевтичних факторів на технологічні влстивості руколи посівної (eruca sativa) трави.
| dc.contributor.author | Ірина Война | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T19:37:29Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T19:37:29Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Война, Ірина. Дослідження впливу фармацевтичних факторів на технологічні влстивості руколи посівної (eruca sativa) трави. Тернопіль, 2024. 60 с. | uk |
| dc.identifier.uri | https://repository.tdmu.edu.ua//handle/123456789/18036 | |
| dc.description.abstract | Вивчено основні технологічні властивості трави руколи посівної: насипна густина до і після усадки, об’ємна густина, насипний об’єм, коефіцієнт поглинання та коефіцієнт набухання, пористість, порозність ЛРС, вміст ЕР в сировині та встановлено залежність даних показників від фракційного складу. Визначено оптимальну фракцію ЛРС, що забезпечує оптимальні технологічні показники. Проведено розрахунок оптимального співвідношення сировини і екстрагента для забезпечення кращого вилучення екстрактивних речовини. | uk |
| dc.publisher | Тернопіль | uk |
| dc.subject | рукола посівна | uk |
| dc.subject | технологічні фактори | uk |
| dc.subject | фракційний склад | uk |
| dc.subject | лікарська рослина сировина | uk |
| dc.subject | біологічно активна речовина | uk |
| dc.subject | активний фармацевтичний інгредієнт | uk |
| dc.subject | екстрактивні речовини | uk |
| dc.title | Дослідження впливу фармацевтичних факторів на технологічні влстивості руколи посівної (eruca sativa) трави. | uk |
| dc.title.alternative | кваліфікаційна робота | uk |
| dc.type | Thesis | uk |
