Search
Now showing items 1-1 of 1
РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ОДЕРЖАННЯ ЕКСТРАКТУ СУХОГО З КВІТІВ ХРИЗАНТЕМИ САДОВОЇ БАГАТОРІЧНОЇ СОРТУ ПЕКТОРАЛЬ
(Тернопіль, 2021)
Метою роботи є дослідження основних технологічних характеристик сировини квітів хризантеми садової сорту Пектораль, розробка технології та дослідження чинників, які впливають на отримання екстракту сухого.